Gamoneu del Valle. Elaborado por Finca el Prunal. Cuña de 300gr (aprox.)

Queso graso con corteza natural, con una pasta dura o semidura en la que se pueden encontrar ojos de pequeño tamaño y repartidos de manera irregular. Estos quesos se distinguen por un sabor pleno y ligeramente picante, con un olor fuerte y un regusto a humo y avellanas.

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