Queso de cabra

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Queso de cabra

Queso de cabra puro. Pieza de 500gr (aprox.)

12,00 €

Queso de sabores persistentes y marcada personalidad, limpio al corte y con un claro color marfil, es un queso que deja recuerdos muy acentuados en el paladar

Queso de cabra

Queso de cabra puro. Rulo de 800 gramos (aprox)

BarraCabra800gr

18,00 €

El proceso de desuerado por su propio peso, sin prensar, le convierte en un queso altamente recomendado para fundir en tostas. En ensaladas, nuestro rulo aporta un toque diferenciador, dejando en el paladar un sabor persistente.

Queso elaborado con leche pasteurizada.

Corteza natural blanda de color blanquecino, interior blanco marfil, pasta compacta, con escasa presencia de ojos, muy cremoso y mantecoso al paladar, de sabor ligeramente acido, tiene una fuerte presencia láctica. Agradable y suave queso de gusto persistente y regusto acentuado en el paladar. De corte blanco marfil limpio y con un aroma caprino que termina de redondear este queso asturiano. Un queso que pica un poco más y tiene más personalidad